苔蘚中含有大量的維生素A原，具有潤肺養顏、防治感冒和夜盲癥的作用。此外，韭菜苔不僅是壹種美味的蔬菜，還有很高的藥用價值。
簡單的Aauto Quicker的炒菜很適合上班族。這道菜從做好到炒熟只需要十分鐘。
材料
材料:肉絲300g、韭菜苔300g；
輔料:油適量，鹽適量，雞精適量，幹辣椒適量。
韭菜炒肉絲
1
準備肉絲和韭菜苔
2
肉絲洗凈，辣椒切絲。
三
韭菜去花骨，切成段。
四
將油倒入鍋中，用冷油將肉絲放入鍋中，加入辣椒絲和醬油上色，快速翻炒。
五
加入韭菜，翻炒壹兩分鐘，用雞精和鹽調味，即可食用。
技巧
加幾個辣椒提味，韭菜苔更好吃。