盤魚又稱比目魚，是指目盤的所有魚類，品種繁多。
大多數圓盤魚生長在海水中。它們生活在淺海，屬於底棲魚類，主要在海底活動。
但也有壹些生活在淡水中的蝴蝶魚，但能生活在淡水中的蝴蝶魚種類較少。
知識拓展盤魚指的是鮑魚目魚類，也叫比目魚。它們涵蓋的範圍很廣。目前世界上有570多種蝴蝶魚，可分為11科。大多數圓盤魚生活在海水中，但它們的形狀與其他魚類不同。比如圓盤魚的眼睛都在身體的同壹邊，嘴巴也偏向壹邊。菜魚觀賞性不強，現在主要作為食用魚養殖。