佐料
草雞1/4
3個蘑菇
蟲草花10g
佐料
精力
壹點
紅棗
2粒膠囊
枸杞
10膠囊
蠔油
3克
淡醬油
5毫升
鹽
2克
玉米澱粉
3克
植物油
2毫升
冬蟲夏草香菇蒸雞
1.
把雞洗幹凈去掉脂糊和皮，雞胸肉我留著做其他用。
2.
香菇泡軟了，姜和紅棗都切絲了，蟲草和枸杞也剛用完，所以菜品照片裏沒有他們的影子。洗幹凈備用。
3.
將雞肉剁成小塊，加入調味蠔油、生抽、生粉、鹽腌制5分鐘。
4.
將腌制好的雞肉加入步驟2的配料中，拌勻。最後倒入植物油。
5.
水燒開後放在鍋裏煮15到18分鐘，也可以在煮的時候放出來壹起放在鍋裏蒸。