有什麽好的消除蝦線的方法嗎？

現在是鮮蝦大量上市的季節。剝蝦線是壹件非常費時費力的工作。加工出來的蝦不好看，也很浪費。現在介紹壹種簡單實用的巧妙剝蝦方法，可以達到事半功倍的效果。

1，剝蝦

無論大小的蝦，身體都有七個部分。從蝦頭往下數，從第二、三段中間剝去蝦皮，取出蝦肉。因為蝦皮的這個位置是最薄弱的，蝦肉也是最致密的，所以不用擔心剝蝦肉的問題。

2.蝦線

用牙簽取出蝦線，從蝦尾向上數第二、三段中間插入牙簽，拿起，蝦線就完全擠出來了。因為蝦線在這個位置最熟悉，不容易斷，所以可以壹次性完全挑出來。