意大利式細面條
番茄
番茄沙司
肉末
洋蔥
鹽和黑胡椒
食用油和黃油
料酒和澱粉
番茄醬意大利面怎麽做?
煮意大利面條的水,加入鹽,按照面條包裝的說明煮8-10分鐘。
煮面時,用鹽、料酒、澱粉腌制肉末,西紅柿去皮切小塊,洋蔥切丁。
取出面條,拌上食用油備用。
在鍋裏融化黃油
將肉末翻炒至變色。
將洋蔥炒軟,然後加入番茄塊炒成汁。
倒入番茄醬繼續炒香。
將面條壹起翻炒入味,鍋中加入少許黑胡椒。
技巧
橄欖油是最好的面條用油,營養健康;如果沒有,可以用色拉油代替。