1、沖洗豆子。將豇豆放入濾器，用涼水沖洗。沖洗可以洗掉豇豆的汙垢並剝離外殼。
2、將豆子放入壹鍋冷水中。確保水完全沒過豇豆，但不要放得太慢否則燒開時會溢出來。蓋上鍋蓋。
3、燒開水。用中大火加熱水和豆子直到水燒開。燒開後繼續煮2到3分鐘。大多數豆子需要泡幾個小時，但豇豆可以用熱水泡，減少浸泡的時間。浸泡與否不重要，因此如果妳趕時間可以略過這壹步。浸泡能使豇豆變得更軟，還能有助於消化。
4、浸泡。讓豇豆在溫水中泡60至90分鐘。
5、瀝幹並沖洗。將鍋裏的東西倒入濾器，濾走浸泡的水。再用冷水沖洗豇豆。