需要提前準備的材料有:肉丸400g,豬肝適量,雞爪230g,羊肉200g,豬肉150g,玉米400g,西蘭花300g,豬骨500g,鹽6g,冬瓜300g,土豆200g,姜30g,澱粉5g,醬油65430。
1.豬骨洗凈,姜片放入高壓鍋中熬湯。
2、速凍食材取出解凍。
3.豬肝洗凈後,用姜絲、醬油、鹽、澱粉、料酒拌勻。
4.西蘭花被撕成小塊。
5.將土豆切片,放入水中。
6、冬瓜去皮切塊,待用。
7.豬骨湯煮好後,加入雞爪、玉米、火鍋丸繼續煮30分鐘。
8.加入西蘭花、冬瓜、薯片、豬肝、羊肉再次煮開。
9,這樣就可以品嘗了。