炒面的做法:
食材:面條、雞蛋、胡蘿蔔、青椒、蔥花、鹽、醬油、胡椒粉、蠔油。
1，燒開壹鍋水，水開後放入面條，煮至八成熟。
2.將面條撈出，用冷水沖洗數次，然後瀝幹水分。
2.把雞蛋打到碗裏，用筷子把它們打碎。
3.在鍋裏放油。鍋熱後，將蛋液倒入鍋中。
4.將雞蛋炒至8成熟，備用。
5.胡蘿蔔去皮切絲，青椒切段，洋蔥切蔥花。
6、鍋中放油，油熱後放入胡蘿蔔、青椒，在鍋中翻炒2分鐘。
7.加入冷卻的面條，翻炒1分鐘。
8.加入炒雞蛋，加入適量的鹽、醬油、胡椒粉、蠔油和蔥花，攪拌均勻。
9、從鍋到盤，炒面就可以吃了。