工具/材料:普通面粉300g，酵母3g，溫水150g，糖5g，食用堿面0.5g，保鮮膜，電餅鐺，搟面杖。
1.在面粉中加入酵母、糖和少許可食用的堿性面條，攪拌均勻。
2.將溫水倒入光滑的面團後，密封，放在溫暖的地方40分鐘到壹個小時。
3.將醒發好的面團通風，分成大小均勻的小球。
4.拿壹個面團，把它搟成橢圓形。
5.從壹端卷起來。
6、卷起來站起來。
7.用手掌向下壓。
8.然後卷成壹個不厚不薄的圓。
9.將面團依次搟開，蓋上保鮮膜10分鐘。
10.將醒發好的蛋糕坯放入電餅鐺，兩面烤至金黃色。
11，成品圖。