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壹種檸檬枸杞蜂蜜腌制方法

1.洗檸檬時,先加入適量的食用堿面和鹽浸泡,然後用力揉搓,最後用流水沖洗幹凈。

2.用廚房紙擦幹殘留的水分。

3.將檸檬切片。

4.準備壹個玻璃罐,清洗幹凈,擦幹水分,加入適量冰糖和蜂蜜。

5、鋪壹層檸檬,然後加入適量枸杞、冰糖、蜂蜜。

6.壹層壹層的放。

7.蓋上蓋子,將純凈水倒入壇沿。

8、蜂蜜三天就能吃完,直接吃檸檬片已經很甜了。

註意:

1.如果沒有罐子,可以用玻璃杯子密封,放入冰箱保存。

2、冰糖不能太少,蜂蜜出液體要淹沒固體,所以保存時間長。

3.壇沿要隨時加水,保證壇口的密封性。

4、整個過程不得沾有油水。