兩杯米飯
壹點蝦和蛤蜊
壹點蘑菇
壹點大白菜
少許洋蔥、芹菜和香菜
海鮮鍋怎麽糊？
大米提前浸泡8小時，直接放入攪拌機中加壹點水，保證大米可以旋轉。
磨3分鐘，直到米飯變粘。
將原料切碎備用。
鍋裏放點油，炒出香菇，然後放入蝦仁、蛤蜊、大白菜翻炒。加水煮沸。磨好的米漿沿著鍋邊淋透。蓋5秒。
打開鍋蓋，將成型的米糊鏟入鍋中。重復動作，直到米漿用完。
撒上洋蔥、芹菜和香菜，調味。
沒有油條，鍋貼炒荷包蛋【呲牙】，我按照家鄉的食材做了滿滿壹碗！