榴蓮半個殼
半只雞
姜片
計數枸杞
4顆紅棗
幾克鹽
榴蓮雞湯怎麽做？
當榴蓮準備開花時，切掉凹陷的榴蓮殼。
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是肉在的邊緣？
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忘記拍照了。買的時候不要把雞肉切的太小。然後等冷水開了，撈起用冷水沖洗(去油)然後把榴蓮核切成小塊。雞做好了，扔了壹起煮。大火燒開後，開小火。我可以煮差不多壹個小時，但是中間不能再加水了。
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技巧
1.榴蓮可以切小壹點。
2.紅棗和枸杞要放晚壹點，尤其是枸杞和紅棗可以放早壹點。
永遠不要放太多紅棗。抓住味道。
烹飪雞肉時，姜可以除臭。