食用油導電嗎？

食用油不導電。食用油的主要成分是甘油三酯，甘油三酯沒有帶電粒子，絕緣性能好，所以食用油屬於絕緣體，因為食用油的自由電荷(包括自由電子和離子)大部分都是被原子核束縛的，所以它不能導電，但是和這些絕緣體壹樣，在原子核束縛能力降低的情況下，可以變成導體。

食用油導電嗎？

食用油又稱“食用油”，是指制作食品過程中使用的動物或植物油，常溫下為液體。

常見的食用油多為植物油，包括菜籽油、花生油、玉米油、橄欖油、棕櫚油、葵花油、大豆油、芝麻油、牡丹籽油等。

食用植物油怕直射光，怕空氣，怕高溫，怕水。所以食用油要避光、密封、低溫、防水。