材料:
青豆-250克
調料:
鹽-1/4小勺白醋-1小勺雞粉-1/4小勺蒜末-適量香油-適量水。
練習:
1.將豆子洗凈，切成段。
2.鍋中水燒開，倒入約1小勺香油。
3.把豆子放入開水中煮熟。
4.取出並瀝幹水，放好盤子。
5、熱炒鍋，倒入適量油，放入蒜末翻炒，將雞粉、鹽、醋、水混合均勻，倒入鍋中翻炒成醬。
6、將醬料倒在豆子上，然後倒入適量的香油或麻油拌勻。
小貼士:
1，豆類要煮熟了再吃。
2、涼拌醬可以根據自己的喜好調整。