壹、材料
豬肉400克，叉燒醬二勺、料酒二勺、生抽壹勺、油10克、鹽5克、糖5克、生粉10克、蜜糖壹勺
二、做法
1、豬肉洗凈吸幹水分，切成均勻的塊狀或大條狀。
2、把調料全放豬肉裏拌勻，腌制半小時以上。
3、把腌制好的豬肉放上微波爐的燒烤架。
4、選擇烤雞腿的程序再選上400克就可以開始燒烤了。
5、把壹勺蜜糖倒入腌制豬肉剩下的料汁裏形成刷汁。
6、待燒烤7分鐘左右把刷汁刷在豬肉表面，燒烤時間過半後翻轉下豬肉，每過5分鐘再刷壹次。
7、燒烤完成後就成漂亮的叉燒了，不要急著把它拿出來，可以讓叉燒在微波爐裏再燜下。
8、稍涼後切片上碟。