練習:
1)各種蔬菜分開清洗，控制水分備用；
2)用手將葉菜撕成合適的大小，將根菜分別切成丁或塊備用；
3)將根菜用少許清醋(或米醋)混合，用前略腌；
4)將2)和3)全部放入容器中，加入沙拉醬，味道鮮美。可以生吃的蔬菜(如蘭花、生菜、黃瓜、番茄、青椒、胡蘿蔔、白菜、菜花、西蘭花等。)，火腿腸等。，選擇其中壹種或多種切絲(丁)，加入沙拉醬或千島醬。我覺得千島醬比較好吃。