食材:雞蛋適量，糖適量，牛奶適量，面粉適量，大豆油適量。
1.首先，妳需要把蛋清和蛋黃分開。在蛋黃中加入兩勺牛奶、兩勺油和兩勺面粉，攪拌均勻。
2.在蛋清中加入兩勺糖。
3、蛋清送筷子可以插在裏面。
4.將蛋清分三次加入蛋黃漿中，然後上下攪拌。
5.拿壹個幹凈的無水盆倒進去搖晃幾下。
6.用保鮮膜蓋住它。
7.在鍋裏放上水，蓋上蛋糕。
8.高壓鍋出來後，可以改小火，慢煮5分鐘，然後關火。
9.讓高壓鍋裏的氣體自然漏出，就可以打開了。
10，用筷子插入，取出。沒濕的就是熟的。
11，剛出鍋。