能,魚和牛奶可以壹起吃,以下是奶香鯽魚湯的制作方法:
主料:鯽魚400g?
輔料:油適量、鹽適量、白胡椒粉適量、嫩豆腐適量、生姜適量、香菜適量、枸杞子適量、純牛奶適量
步驟:
1、準備食材:新鮮鯽魚去除內臟和魚鰓後洗凈瀝幹。
2、處理輔料:豆腐洗凈切成方塊,生姜切片,枸杞洗凈,香菜洗凈切末。
3、鍋燒幹,用壹片姜片擦拭鍋底後倒油,馬上放姜片。
4、放入鯽魚,兩面煎得微黃。
5、倒入熱水,沒過魚身,中火燉煮20分鐘。
6、放豆腐,推勻,繼續燉煮10分鐘。
7、倒入半盒純牛奶。
8、放入適量食鹽調味。
9、放白胡椒粉,上桌前撒上枸杞和香菜碎。
10、成品圖。