燙蘑菇需要多長時間？燙蘑菇需要多長時間？

1，鮮香菇焯水2分鐘左右即可，焯水後的香菇撈出瀝幹，用於炒菜或搭配其他菜肴。需要註意的是，在焯水過程中，壹定不要蓋上鍋蓋。因為所有的配料都有壹種特殊的魚腥味，這種魚腥味可以隨著蒸汽壹起蒸發掉。如果蓋上蓋子，去腥的效果會差很多。

2.蘑菇被稱為雙孢蘑菇，又稱白蘑菇和洋菇，屬於傘菌屬、傘菌屬和傘菌屬。是世界上人工栽培廣泛、產量高、消費量大的食用菌品種，在許多國家都有栽培，其中中國總產量居世界第二位。近年來，隨著食用菌產業的快速發展，雙孢蘑菇的產量也在逐年增加，已經成為許多地區增加農民收入的支柱產業。隨著人們生活水平的提高，每年對蘑菇的消費需求越來越大，雙孢蘑菇的工廠化栽培也開始實現。