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沒有明火怎麽燒烤?

如果用烤箱烤,就不會有明火了。具體做法如下:首先準備材料:骨肉串10串,香腸9根,胸肉串12串,食用油50g。

1,把骨肉平鋪在烤盤裏,然後用刷子在兩面刷壹層薄薄的食用油。

2.將骨肉接入預熱好的烤箱中下層,180度烤20分鐘。停止取出烤盤,翻過來讓血肉繼續烘烤。

3.用小刀在香腸兩面畫任意圖案,然後用刷子在香腸兩面刷壹層薄薄的食用油。

4.將香腸放入烤箱中下層,200度烤15分鐘。中途停止取出烤盤,把香腸翻過來繼續烤。前面烤的香腸是血肉相連的,烤箱不需要預熱。

5.雞胸肉解凍後,在竹簽底部蓋上錫紙,表面刷壹層薄薄的油。

6.放入烤箱中下層,200度烤25分鐘。停止取出烤盤,翻過來繼續烘烤。香腸在前面烤,烤箱不需要預熱。

7.完成。