1、種類區別：花豆是豆科菜豆屬中的壹種，也稱為紅花菜豆、腎豆等，種子形狀類似動物的腎臟，顏色為白色與褐紅色相間。花豆是壹年生草本植物。蕓豆，學名菜豆，俗稱二季豆或四季豆，屬於豆科菜豆屬，原產於美洲的墨西哥和阿根廷，我國在16世紀末才開始引種栽培。
2、營養價值區別：花豆被認為有滋陰壯陽、補血補鈣的功效。蕓豆則常用於煮食、燉湯，是制作糕點、豆餡、甜湯、豆沙等的優質材料。蕓豆有較高的營養價值，富含蛋白質、鈣和鐵等營養物質。蛋白質含量高於雞肉，鈣含量是雞肉的7倍多，鐵的含量是雞肉的4倍，同時富含B族維生素。