海兔是壹種營養豐富的海鮮珍品。其蛋白質含量高達365，438+0.6%，脂肪9.2%，灰分33.7%，還含有維生素A、D、礦物質等營養成分。是絕佳的海鮮滋補品。去超市買冷凍的周偉海兔。自然解凍後，即可加工烹飪。推薦海兔和韭菜搭配，無論是顏色還是味道都是絕配。簡單的烹飪方法就能做出家常菜，無論是自己品嘗還是作為宴席。
配料:海兔和韭菜。
1.韭菜洗凈，切段。
2.將解凍後的周偉海兔用水沖洗幹凈備用。
3、熱油起鍋，蔥花煸炒。
4.加入備用海兔，煮適量醬油，加鹽調味，翻炒均勻，放入韭菜，快速翻炒，翻炒至韭菜微微塌陷，然後關火。
5、出鍋裝盤，即可上桌食用。