準備材料:扇貝、粉條、醬油、色拉油、小蔥、胡蘿蔔、料酒、蒜頭各壹個。
先將幹貝清洗幹凈，用料酒腌制片刻，提前將粉絲泡軟。
二、蒜頭壓入蒜頭後，加入熱油關火，炒蒜頭。
第三，加入適量醬油，拌勻待用。
四、風扇外殼用牙刷清洗幹凈後，在外殼內放入適量風扇。
五、放扇貝肉。
6.倒壹勺蒜加醬油。
七、將準備好的幹貝放入蒸盤中。
八、將蒸盤放在機器下層，用旋鈕選擇原料氣蒸14分鐘。
九、取出蒸好的幹貝放在盤子裏，撒上胡蘿蔔和蔥花。
十、加熱適量色拉油，澆在蔥花上。