怎樣做好吃的炒板栗？

炒板栗做的好吃的關鍵在於，先把栗子用水煮開，然後放入糖和油翻炒，具體的做法如下：

主料：板栗500克、糖50克

輔料：玉米油2勺

1、刀尾在板栗背部豎切壹刀。

2、鍋裏水燒開，放入板栗。

3、焯壹下水，撈起。

4、鍋裏重新註入水。放入板栗。

5、加入糖。

6、大火煮開轉中火。

7、待鍋中水燒剩下壹小層時加入玉米油。

8、中火翻炒至板栗出香味即可。

9、完成。

註意事項：

1、在栗子背部劃刀的時候要註意手。小心弄到手了。

2、選購栗子要挑顏色油亮有光澤的栗子。