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摩卡咖啡的做法

原料:咖啡粉8克,可可粉10克,牛奶200毫升,鮮奶油4湯匙,巧克力糖漿適量。

生產工具:豆漿機、意大利半自動咖啡機等。

生產步驟:

第壹步:所有材料準備好,咖啡豆磨好。

第二步:直接將開水倒入咖啡粉中,濾出咖啡渣。

第三步:用微波爐加熱牛奶2分鐘。

第四步:加入可可粉攪拌均勻,然後倒入咖啡中攪拌均勻。

第五步:制作奶泡,將制作好的奶泡倒入事先準備好的咖啡液中。

第六步:裝修。

簡單來說,摩卡咖啡是將三分之壹的濃縮咖啡、三分之壹的熱巧克力和三分之壹的熱牛奶依次倒入咖啡杯中制成的。

咖啡風味:摩卡具有鮮明的口感特征,酸度很強,有意大利濃咖啡的濃郁風味,有巧克力的甜味,有牛奶的爽滑感。