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燉湯前要先用開水燙壹下嗎?

妳需要先用水焯壹下。

材料:管骨、胡蘿蔔2根、玉米2根、土豆3個、姜4 ~ 5片、西紅柿1個。

練習:?

1,水開後,將管骨放入水中2到3分鐘,然後撈起。

2.將姜、玉米、胡蘿蔔和土豆切片。

3.再換壹壺水。

4、放骨頭和生姜。

5.將胡蘿蔔、土豆、玉米、洗凈的管骨、姜片切段,放入清水中,開大火20至30分鐘。

6.將西紅柿切成四塊半。

7.記住不要蓋上鍋蓋,否則湯會滲出來。

8.20分鐘後,放入切好的西紅柿,加入少許鹽。

9、改火,燉60分鐘,然後可以適當蓋上鍋蓋。

10,就等壹個小時。

11,好吃的骨頭湯就可以了。