將簸箕煮的所有材料混合，攪拌均勻，靜置30分鐘，讓粉末充分吸水。
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將鍋裏的水燒開，用簸箕在煮飯的容器上薄薄的抹壹層油，放入蒸籠。第壹步用簸箕攪拌煮飯用的生漿，倒入壹勺。
因為粘米粉不溶於水，所以每次都要充分攪拌。
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保持中火，每層蒸3-5分鐘，蒸至表面起皺後再加下壹層。最後壹層舀進去後，蒸10-20分鐘，充分蒸熟。
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煮好後拿出來晾涼。讓它完全冷卻？常溫下就可以切，不要心急。切面要像封面圖片壹樣光滑，用自己喜歡的香油切好後就可以享用了。
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