食材:花蟹250g，300g年糕條；
輔料:青椒50g，蔥50g，年糕醬1袋，蒜3瓣，油30ml，白芝麻1g，水50ml。
年糕炒蟹
1
花蟹撬開蟹殼，取出腮和肺；
2
將蟹切成4塊，用刀拍蟹鉗，將蒜、青椒、蔥切片；
三
年糕用清水沖洗幹凈，放入熱水中煮3分鐘，撈出備用；
四
鍋中放油，加入加工好的主料、調料和水；
五
蓋上鍋蓋，啟動幹鍋功能；
六
煮好後撒上青椒和蔥條，將食材攪拌均勻。
技巧
1.有壹套年糕醬超市:包裏有年糕和炒年糕醬；
2.如果買不到壹套，可以單獨購買。年糕醬可以用韓式辣醬和番茄醬按照2:1的比例調制，再加入少許糖和鹽。