200克面粉
酵母2克
溫水12g
適量的色拉油
五香粉適量
適當的含鹽量
蔥適量
五香美味
煎煮技術
壹個小時需要時間。
普通難度
用面粉制作蔥花餅的步驟。
1
將酵母在溫水中攪拌，慢慢倒入面粉中，攪拌成面糊，做成面團，蓋上蓋子，放置1小時。
2
將面團放在案板上，分成幾份，壹份卷成圓形片，抹上油，撒上五香粉、精鹽、蔥花。
三
卷起來，切成段，壓平。
四
將餅蘸上芝麻，卷成圓形。
五
給鍋上油，把蛋糕放進鍋裏。
六
小火，當餅兩面烙成金黃色。
七
鏟出，換刀，放入盤中。