1,可以用保鮮膜保存法。如果春筍的外殼已經剝開,可以用軟紙在春筍表面包壹層,再用保鮮膜包得更緊,放在陰涼避光的地方。竹筍也是有呼吸的,所以保鮮膜裏的包裝紙是為了給水分流通留壹定的空間,保證其新鮮度。
2.也可以用保鮮膜將去殼的春筍包緊,然後放入冰箱保存。這種保鮮方法可以更好地保持生竹筍的新鮮。許多人因為保存方法不正確而使它們變得非常古老。