烏賊有壹根胡蘿蔔和半根。
半個洋蔥和兩片姜。
青椒，壹茶匙鹽。
先放壹勺糖，醬油。
鮮炸墨魚的步驟
1.第壹步:將墨魚洗凈，去糊，剜出眼睛，取出墨魚板，用剪刀將墨魚身剪成兩半，用刀劃成長方形。
2.第二步:青椒和蘿蔔切絲。
第三步:切洋蔥備用。
4.第四步:將墨魚放入水中煮熟，撈出備用。
第五步:加熱油鍋。
6.第六步:加入姜片。
7.第七步:加入蘿蔔絲翻炒。
8.第八步:倒入青椒和洋蔥，快速翻炒。
9.第九步:加入煮好的墨魚翻炒。
10.第十步:加入壹茶匙鹽、糖和鮮醬油，翻炒後加入少許水。當湯變稠後，倒入少許料酒，關火。
11.裝盤上菜。