妳為什麽不把胡椒放在燉藕裏

可以在燉蓮藕的時候放辣椒，蓮藕排骨湯裏放辣椒，辣椒可以改善口感。

蓮藕排骨湯

材料:排骨、蓮藕、白蘿蔔、胡蘿蔔、姜、小蔥、胡椒粉、鹽。

練習:

蓮藕去皮，洗凈，切成滾刀塊，用清水沖洗幹凈。白蘿蔔和胡蘿蔔分別切成滾刀塊。將蔥切碎，姜切片。鍋中燒開水，加入姜片和料酒，將洗好的排骨放入鍋中焯壹下。水燒開後取出。

另取壹鍋，加入適量溫水，放入熟排骨，放入姜片，先燉30分鐘。然後放入蓮藕、胡蘿蔔、白蘿蔔，加入少許辣椒，繼續燉30分鐘左右。蓮藕排骨湯煮好後，加鹽攪拌均勻。最後上菜的時候盛出來撒點蔥花。