糯米1斤堿水1大勺紅豆沙200克植物油1大勺粽葉30片鹹水草——
工作方法
1用熱水洗凈宗葉和鹹水草，用毛巾擦拭宗葉表面。
2糯米用水浸泡5-6小時，瀝幹備用。
3糯米中加入堿水和植物油，攪拌均勻。
4將兩個葉片拼在壹起(光滑的壹面在裏面)，折疊成漏鬥狀。
5放壹層糯米，壹勺紅豆沙，再蓋壹層糯米(堿水不用壓太用力，可以留適量空間)。
6把左右兩邊的葉子向內。
7然後用粽子葉從上到下蓋住開口。
8捏住突出的葉子，把它們倒過來。
9.用鹹水植物把它綁起來。
10將包好的粽子放入鍋中，註入熱水，直至覆蓋粽子表面。
11小火煮2小時，關火1小時。
12可配糖/糖漿，享用~ ~
13成品
桌子上的14