2.因為我們洗花生的時候，花生的表面沾了壹些水，所以加鹽的時候，表面會沾上鹽。
3.隨著溫度的升高，花生表面開始變幹，鹽會從花生表面剝落。繼續用鍋鏟翻炒，壹會兒就可以看到花生的皮已經裂開了。
4.繼續翻炒。隨著時間的推移，花生的香味會彌漫整個廚房，然後花生的顏色會越來越深。當大部分花生殼裂開時，關火。
5.取出濾網過濾掉花生，然後找壹個幹凈的容器，保證容器幹燥。把從鍋裏過濾出來的花生放入容器裏，冷卻。自然冷卻後，花生就制成了。