材料:12雞腿，1雞蛋。
輔料:鹽少許，孜然粉，蒜末，生抽，蠔油，料酒，面包糠。
烤箱版金雞腿流星錘的實踐
1，雞腿洗凈，用刀從骨根處劃壹圈，切筋。
2.把骨根拿在手裏，用刀把肉從骨頭上剝下來，然後把肉翻下來。
3.大蒜被剁碎。
4.加入壹些醬油，少許鹽，蠔油和孜然粉。
5.攪拌均勻，蓋上蓋子或保鮮膜，放入冰箱冷藏過夜。
6.第二天取出，用錫紙包好骨根。
7.然後把腌制好的雞腿卷上壹層蛋液。
8.再蘸點面包屑。所有包。
9、全部做好，放入鋪有錫紙的烤盤。
10，放入預熱好的烤箱中層，220度烤30分鐘。
11，出烤箱就能吃。