1.嵌入式蒸鍋利用蒸汽加熱食物，幾乎沒有輻射。輻射量最低，比電磁爐差遠了。孕婦和兒童可以近距離接觸。嵌入式蒸鍋是壹種現代化的烹飪設備。利用動態水平衡技術，可以在烹飪過程中保留食物原有的營養成分。簡單來說，蒸籠和蒸籠壹樣，是用蒸汽加熱食物的。解凍或蒸肉、蛋、魚和蔬菜。蒸汽加熱可以保證食物本身的分子結構，沒有水分和營養的流失。
2.與蒸籠相比，蒸籠損耗少，節能環保，保持食物的原味，蒸籠可以接受各種容器。蒸鍋方便簡單易操作，營養高，蒸汽少。價格略高，但不占空間。