佐料
五花肉
500克
油
適量的
鹽
青蔥
精力
四川胡椒
大茴香
淡醬油
海天醬
白砂糖
步驟
1.豬肉洗凈，切塊，用清水焯壹下，撈出。
2.準備蔥、姜、蒜、花椒、大料。
3.燒熱油，炒出上述調味料。
4.倒入肉，翻炒，翻炒出油。
5.加入生抽、料酒、老抽、糖、水調成很好的汁。
6.然後將茴香和草果放入調味盒中。
7.將調味盒放入鍋中，加水加鹽，開始燉至肉燉爛。