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給孕婦燉鯽魚湯的做法

食材

主料:鯽魚1條、山藥適量、胡蘿蔔少量

方法/步驟

孕婦鯽魚湯的做法:燉

1、材料:鯽魚1條、姜2-3片、蔥段2-3段、山藥切片(滾刀塊)、胡蘿蔔切片(適量)、油、鹽、雞精,料酒。

2、鍋裏放油少許,燒熱後,用鏟推開。

3、將鯽魚放入鍋內,加入適量料酒,再將魚反正面均略煎壹下,至魚皮略有破損。

4、加入1碗半的水!碗就是妳盛魚湯的碗。放入姜片和蔥段。

5、蓋鍋蓋,大火煮沸後,再加入山藥片和胡蘿蔔片後,改中火燉20分鐘。湯就成白的了。如果妳有足夠的時間,就放2碗水,大火煮沸後改小火燉2小時,那時侯魚肉都溶到湯裏了,調入適量鹽和雞精,在燉2分鐘就可以起鍋了。