香腸炒米粉，香腸炒米粉怎麽做，香腸

食品

佐料

沙河粉

半袋

香腸

1根

佐料

油

適量的

鹽

適量的

大白菜

適量的

胡蘿蔔

適量的

蠔油

1湯匙

步驟

1.胡蘿蔔白菜切絲，家裏只有白菜。甘蘭或菠菜也可以接受。

2.鍋中水燒開，加入沙河粉，關火，泡軟。

3.取出來，放置五分鐘。

4.五分鐘後放入冷水備用。

5.熱油出鍋，加入香腸翻炒。

6.炒胡蘿蔔絲。

7.加入卷心菜絲，翻炒。

8.加入米粉，壹起翻炒。

9.加入蠔油，用鹽攪拌均勻。

技巧

不要把米粉煮得太硬，因為太軟了不好吃。