速凍餃子
水煮速凍餃子的做法
鍋裏放冷水，壹個壹個放餃子裏，放進去後晃動鍋，讓餃子不會粘在壹起，中火開蓋煮。
每隔十幾秒用勺子推幾下，輕輕的，把勺子推到鍋底旁邊。
煮到鍋裏的水燒開，餃子浮起。
技巧
1.把凍好的餃子用冷水煮，這樣凍好的餃子可以用水加熱，容易熟，不容易碎，餡料會熟的更徹底。
2.攪拌的時候用勺子背推，壹次2次，不要太多。
3.煮、凍餃子的火不宜過大，壹般以中火為宜。
4.家裏包的餃子可能皮比較厚，不速凍的煮的時間可能比速凍的餃子長。經過幾次嘗試，我們將找到規律。