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金針菇300克
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火腿腸1
佐料
玉米油
1湯勺
大蒜辣椒醬
2湯匙
蒔蘿
1湯匙
白芝麻
1湯匙
火腿腸炒金針菇
1.
金針菇切去根部，撕成條狀，洗凈。
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2.
白崗盆燒開水，放入金針菇，焯壹下撈出。
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3.
過涼水後，控幹水分，放在盤子裏備用。
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4.
火腿裏脊肉切片備用。
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5.
鍋中倒入玉米油，加入孜然、芝麻、蒜辣醬。
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6.
然後加入金針菇和火腿腸，翻炒均勻，即可食用。