壹種麻辣豆腐包子的制作方法

食材:豆腐適量；肉末少許；3青菜；4香菇；粉絲數量少；鹽適量；取適量醬油；老抽適量；豆豉適量；味精適量；面粉適量；適量的發酵粉

麻辣豆腐包子怎麽做？

1.用勺子把麻婆豆腐壓成泥。

2、因為菜是後期回放，放壹些風扇吸水。把粉絲泡軟，然後切丁。

3.任何餡料裏的蔬菜都要泡水，然後擠幹切碎。蘑菇也切丁。餡料加些鹽，味精，生抽，淡醬油。

4.面粉中加入泡打粉，揉成面團，蓋上濕布，發酵壹個多小時。

5，好的面條分幾代，搟皮填餡就夠了。

6、冷水上鍋，蒸15分鐘左右！我的包子皮特瘦了！