牛肉塊(臀部)
500克
(母雞的)蛋
二
胡蘿蔔
1根(小)
花椰菜
兩朵小花
醬油鹽油
壹點
碾碎的黑胡椒和羅勒
牛肉餅的做法(兒童版)
將牛肉、胡蘿蔔和西蘭花切丁,分別放入料理機中打碎。不要把它們打成肉末,會影響口感。牛肉餅的做法(兒童版)
步驟1
將雞蛋加入牛肉塊中,然後加入切碎的蔬菜,攪拌均勻。加入少許醬油,鹽,油,黑胡椒碎,羅勒碎。可以根據個人口味調整。牛肉餅的做法(兒童版)
第二步
揉成小球,壓平。表面拍壹點面粉,然後放入油鍋,小火煎。我加了迷叠香壹起炒。