楊枝甘露奶蓋真果紅柚四季春奶飲100ml芒果肉100g，淡奶油125g g。
步驟:將紅柚和芒果肉放入破壁機中，打勻，在淡奶油中倒入適量的糖，打發至濃乳蓋狀態，將芒果糊和淡奶油混合均勻。
巴斯克蛋糕原料:奶油芝士200g，淡奶油115ml糖50g(如果糖分減少可以加60-70g)，全蛋1，蛋黃1，檸檬汁3g，低筋面粉8g，玉米澱粉4g。
步驟1。奶油芝士提前室溫軟化，倒入糖攪拌至順滑，倒入蛋液2-3次攪拌均勻。2.篩入低筋面粉和玉米澱粉，攪拌均勻。3.倒入鮮奶油和檸檬汁，攪拌均勻。4.將面糊過篩，倒入模具中(模具提前鋪好油紙)。5.烤箱預熱後，230度烘烤21分鐘，室溫冷卻後放入冰箱冷藏壹夜。6.倒入楊樹蜜奶蓋，裝飾盲盒和紅柚果。