主料麻辣燙底料150g輔料牛肉丸50g裹魚丸50g魚豆腐50g面筋50g腐竹50g香菇50g西蘭花50g豆腐卷50g火腿片50g水適量。
步驟
1.拿壹包辣醬。
2.用廚房剪刀剪下底料。
3.將適量的水倒入鍋中，用中火將水燒開。
4.將麻辣燙底包倒入水中，用筷子將包攪拌均勻。
5.按照肉-魚-豆制品-蔬菜的順序。
6.將事先用竹簽串好的食材按順序放入鍋中。
7.提前把肉煮到八成熟，然後放入下壹種食材，最後放入蔬菜。
8.蓋上鍋蓋，小火燉30秒後關火。
9.取出沖洗幹凈的食材，取適量紅油湯底食用。