小麥粉50克
胡蘿蔔50克
鹽1/2茶匙
糖1/2茶匙
五香粉1/2茶匙
蔥5g
適量的色拉油
制作時間:10分鐘。
就餐人數:
步驟
1
土豆和胡蘿蔔洗凈去皮。
2
使用磨碎機(也稱為床清潔器)切碎土豆和胡蘿蔔。
三
加入鹽、糖和五香粉，用手攪拌均勻。
四
加入面粉，攪拌均勻。
五
最後加入小蔥丁，拌勻。
六
電餅鐺預熱後，加入少許色拉油，擦拭均勻。
七
加入土豆絲，攤開。
八
蓋上鍋蓋煎3-4分鐘，至底部微黃。
九
用色拉油刷表面。
10
翻面煎2-3分鐘至兩面金黃。