需要提前準備的材料有：雞半只、土豆3個、藕2個、萵筍2根、芹菜250克、姜1塊、蒜10瓣、麻辣空間香鍋底料1袋、蒜苗1根、大蔥1段、八角桂皮少許。
1、將雞砍成小塊，焯掉血水，起鍋備用，將土豆、藕、萵筍、芹菜等配菜去皮洗凈切條，姜切片，蒜苗切段，蔥切段。
2、熱鍋放油，有燒熱之後放入蔥姜蒜和比較、桂皮的香料爆香。
3、下入焯好的雞塊，翻炒均勻，壹方面煸出壹些雞多余的油，壹方面使香味滲透進雞肉裏面；然後加入開水，沒過雞肉，加入香鍋底料，翻炒均勻，接著就是煮，等水半幹的時候放土豆、藕和萵筍，翻炒至水幹，加入芹菜，壹直翻炒至熟。
4、起鍋前，撒入蒜苗，翻炒均勻。
5、即可出鍋。