蓮藕和山藥可以壹起煲湯嗎？

1，營養師介紹蓮藕可以和山藥壹起燉，有滋補作用，吃的時候去皮。戴手套。如果粘稠的山藥汁不小心沾到手上，會更痛，會覺得癢，會有刺。

2、蓮藕山藥排骨湯的做法:豬骨切成大塊，洗凈備用。山藥洗凈去皮，切成小塊；蓮藕洗凈去皮，切成滾刀塊。準備適量的枸杞、黃芪、當歸、西藥生片，用清水洗凈去灰備用。蔥切段，姜切片，蒜去皮備用。將骨頭放入鍋中焯壹下，去除血水，撇去泡沫；取出後放入盛有熱水的砂鍋中。加入蔥、姜、蒜，倒入適量料酒，大鍋煮沸撇去泡沫。將準備好的枸杞、黃芪、當歸、西洋參切片放入鍋中，蓋上鍋蓋，壹起煮。半小時左右，將蓮藕山藥放入湯中煨。加入適量的鹽，再煮半個小時。關火，盛在碗裏食用。