所需食材:大白菜1、豆腐1、火腿1、黑木耳1、蔥1、蒜瓣3個、醬油2湯匙、醬油1湯匙、蠔油65438、鹽65438。
1，準備好所需食材。豆腐切塊，白菜切段，火腿切小塊，蔥蒜切末。
2.鍋裏燒熱油，依次放入豆腐，煎至兩面金黃。
3.先將洋蔥和大蒜炒香，然後放入白菜段翻炒至白菜變軟。
4.加入木耳和火腿壹起攪拌均勻。
5.依次加入生抽、老抽、蠔油、鹽，攪拌均勻。
6.加入油炸豆腐。
7.準備1湯匙澱粉，用水稀釋均勻後倒入鍋中。
8.大火燒開後，用中小火煮至湯汁粘稠，撒上蔥花後出鍋。