食材
主料
木耳
50克
輔料
胡蘿蔔
適量
洋蔥
油
鹽
雞精
步驟
1.木耳泡發;胡蘿蔔切細絲,洋蔥切絲備用。
2.炒鍋放油,放入洋蔥絲,煸炒出香味。
3.放入胡蘿蔔,煸炒。
4.放入泡好的黑木耳。
5.放入鹽,煸炒。
6.加入雞精少許,調味,即可出鍋。
小貼士
1、胡蘿蔔切細絲,最好先過油,這樣營養好吸收。
2、黑木耳提前泡發,最好用溫水,別用熱水哦。
3、煸炒的整個過程是壹個快炒的過程,別過了,不好吃。